餃子、卵スープ、ご飯。

メモ📝
材料 （ 約４０個分 ）
●豚ひき肉 200g
●きゃべつ 200g
●にら 1/2把
●長ねぎ 1/3本
●にんにくみじん切り 1〜2かけ
●しょうがみじん切り にんにくと同量
●酒 （紹興酒） 大さじ2
●ごま油 大さじ1
●醤油 小さじ1
●鶏がらスープのもと 小さじ1
●砂糖 小さじ1/2
●塩こしょう 少々
●餃子の皮 40枚

椎茸買ったのに入れ忘れた！