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手料理
- 2019/03/18
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キムチ豚汁
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 大根、にんじんを2,3ミリに切る
しいたけを薄切り
豚バラ肉を3,4㎝に切る
長ねぎを小口切り
- 2
- 鍋にごま油、ねぎをいれ、香りが出る程度炒め、大根、にんじん、しいたけを入れる
- 3
- 具材全体に油が周るよう軽く炒め、水、ほんだし、砂糖を加え具材に火が通るまで煮る
- 4
- 豚バラ肉、キムチを入れ、味噌を溶きながら加える
ポイント
キムチを入れるから、しょっぱさ加減を味噌の量で調整してください
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コレと、おにぎりがあればそれだけでいいって感じ😍
お昼にちょい残しのキムチ消費に、パパッと作ったので、いつも冷蔵庫にある食材だけ使いました。温泉卵入れても美味しいかも〜
#お味噌汁大作戦