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手料理
- 2019/03/02
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手打ちパスタ〜カルボナーラ
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思っていたより凄く簡単です(・▽・）
1日寝かせるともっちもち〜ぷりんぷりんの生地になります
タッリアテッレの平麺はカルボナーラのソースを程よく吸い、とても美味しいo(≧ꇴ≦*)o
パルミジャーノ・レッジャーノを使わずグラナパダーノを使いあっさり作りました☆
この麺でボロネーゼやオイル系パスタを作りましたがどれも美味しいので我が家は手打ちパスタ決定です🎶