やまださんの料理 金目鯛の桜葉に煮付け からの sabuhinata さんの菜の花のハニーマスタードソース

おばちゃんの孤宅となり
一人分の食事で日々余る😂

今まで大皿大盛りを常としてきたので
分量が迷子💦

半額処分の金目鯛に遭遇して
１匹340円で購入して２回に渡り食す

まずは やまださんの桜庭で色薄く塩で仕上げ
桜葉の香りを楽しみながら食し
次に 菜の花のハニーマスタードソースで頂く
菜の花が苦手なのでマスタードで茹でこぼしてから フープロでガー！しました😊

いずれも春が香る味わいで楽しみました😋

未起さんこんにちは〜！
１人分ってなかなか難しいですよね😵
340円のキンメ、、😲✨
こちら煮付けに桜葉ですか！
煮付けには使ったことないので気になります😍
菜の花のマスタードソースも鮮やかなグリーンがとても綺麗💕
ほろ苦さとピリッと感と、大人の味わい？と勝手に妄想中です🎶
こちらも頂いてみたい☺️
嬉しいお呼び出しありがとうございます〜😆✨

やまちゃん❤️ありがとうございます😊

私は過去に一人暮らしの経験がないので
備蓄も含め食材消費に泣いております😂

桜葉の香りが魚の臭みを払拭して
香りよく仕上がりますよ😊
煮込んだ葉に巻き込んで頂くのもご馳走でした。

私は菜の花で胃がざわつきますが
マスタードで下処理すると
胃がざわつきません😊
甘味のはちみつ 緩和のマスタードと
合わせることで美味しくいただけますよ😊

金目鯛、凄く見栄え良く仕上がってるね✨
おじさんの独り暮らしはすぐに寝たきりカップ麺生活だけど、未起さんは、あり余るバイタリティーを持ち合わせてるから大丈夫ね👌😆

真希ちゃん❤️ありがとうございます😊

小ぶりだったから良かったけど
それでも多い😂

ネコ🐈を呼びつけて助けてもらう🤣

オペが終わるまではワンコは無理だけど
処理隊として大型犬3匹欲しいとさえ思う

これから地味に あるもの処理して暮らしていかないと😅

みきちゃん😄

贅沢金目鯛だ！

340円😲 お安い✨✨✨✨🐟

とうとうお一人様になったのね。
私…たまにぼっち。😅
二人居ても沢山は食べない我が家😹

野菜やお魚は食べたいよね😋
ひとりだとなかなかあれやこれやは
作らなくなるけど…。

健康面考えると手料理が🙆だよね。
金目鯛煮付。これがおつまみに👍😋

犬(U´・ェ・)可愛いよん💗😄

なんと立派な金目鯛！！
お写真もとってもそそる！美味しそう！
しかし意外や意外、菜の花が苦手なんだね(^○^)

ゆみちゃん❤️ありがとうございます😊

お店次第で１匹1280円くらいのサイズ😅
なんか激安で飛びついたけど
半身食べるのが精一杯💦
ネコに助けてもらった🐈

先ほども用事の帰りにスーパーに寄ってベーゴンを買うも割高でも小ぶりのパックを買う事にしました。

女の一人は お菓子でご飯を済ませる傾向があるので買わないようにしないとね

アテになりそうだけど
ウチじゃ飲まないからなぁ

それでもウィスキーを買ってきたけど
のむ気力なし

一人の食事もお酒を美味しくないわぁ💔

オペと海外旅行が終わったら
わんこ探しをしてみようと思います😊

cocoちゃん❤️ありがとうございます😊

沖縄のドミトリーもキッチンがあったけど
日々島そばの食べ比べくらいしか出来なかったわ

菜の花 春菊がダメなんだよね
身体にいいのは分かっているんだけど
食べると胃がざわつき
イヤな感じになるんだよ😅

アクか⁉️と酢や塩 タンサンなどで試してみたけどダメ🙅‍♀️
マスタードが一番落ち着きがいいです。

本当立派な金目鯛✨
良いことありそうな🎵
チョット一人で贅沢に食べてみたいです😋
ソースも美味しそうですね😋

みったん❤️ありがとうございます😊

初の一人暮らし（次男はいるけど手間なし）
いつもと勝手が違い買い物の時も注意して
小分けパックを選んでます。

このサイズでも２回に分けて食べました。
これからは動物性タンパク質は1パックで
２回食続くかも😂

未起ちゃん こんにちは😃
わーお！ゴージャス、何かお祝いかと
思っちゃった！

春を感じさせるお料理、
考えつくのすごいなあー。
春の味覚を楽しんでるのが伝わるー♫

わかるわかる、私も、
男4人女1人の大所帯から、離婚して、
みんな自立したあと、
三男と私だけで、買う量分からず途方に暮れたわ😂
未起ちゃんは、娘ちゃんが自立したのかな？
遅くなりましたが、おめでとう🎉だね^ ^
母は寂しいけど…ね^ ^

ちゃーちゃん❤️ありがとうございます😊

この安さは祝いなくても飛びついちゃいますね
半額処分で340円😊

子供がいて仕事をしている時でも
1時間5品を鉄則にしてきました。

今度は一人になったけど
即席や惣菜に逃げないで
季節感ある旬があるものと思っていますが
今までも勝手が違い思うようにいきませんね😅

3月に長男が寮 4月に娘も寮に入って
次男がいますが 干渉されたくないので
食事は外で済ませています。
しばらくは おばちゃんの孤宅です😂

キンメ🐟さん(^^)
美味しそう〜にお料理してもらって嬉しそう〜😻❣️

アライさん ありがとうございます😊

桜葉も伊豆特産物なので伊豆っぽいでしょ😊

小ぶりと言っても一人ではきつかったです。
値段が切り身より安かったのもありますが😅
これからお一人様なので大物料理は難しくなります💦

未起さん こんばんは😊
少しまとめもぐもぐになりました😅

一人分料理続くようになるんですね。
佐野部屋料理、楽しく参考にしてましたが、これからの一人料理もより気になります🎶

遅い時間のコメントですみません🐶

ぱぴこちゃん❤️ありがとうございます😊

ホルモン剤のおかげで不眠症だからおきてるよ
昨夜もロクに睡眠が取れなくて😅

差し支える仕事もないから眠れないまま放置してます。

おひとりさまとなり誰かサポートする人の時間軸もないから気兼ねない私です。

食べる物も かなりストイックな食事となり
オペに備えております。

今まではストックなど予備がないとバタバタしていましたが 1人になったら
一袋が多くて料理がチェーンになってます😅

返信ありがとうございます😊
オペあるんですね、大変だ。

環境変わってバランス難しいと思いますが、料理して食べて元気でいてくださいね(^.^)

料理がチェーン😁 納豆たくさんでしたね🤲 それもいろいろ楽しめる未起さんだと思うので楽しみにしてます🐶

わんこも楽しみ🤣

ぱぴこちゃん❤️へ

内視鏡オペだから出血も少なく
暇を持て余しそうな入院になると思います。

子供には賛同されないマクロビご飯なので
おひとりさまが好環境だったりします。
太るな！とのことなので
炭水化物を減らして植物性たんぱく質を多目に摂ってやり過ごしております。
納豆はコスパ優秀な菌です😊

わんこは娘が帰って来ないと無理ですね😅
次男が居ますがワンコがダメで
私がウチを空けられないのよ💦

おはようございます😃
重たいオペではなさそうなら良かったです🐶 炭水化物制限頑張ってください(≧∀≦)❣️

ぱぴこちゃん❤️ありがとうございます😊

この歳で若過ぎる子宮は
ガンにしかならないから小ぶりな病の時に取っちゃいます😊