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手料理
- 2016/06/11
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自家製ホットケーキミックスで♪ミックスベリーのスコーン
レシピ
材料・調味料
- ＊自家製ホットケーキミックス
- 200g
- 小麦粉
- 約160g
- ベーキングパウダー
- 小さじ2
- コーンスターチ
- 小さじ2
- グラニュー糖
- 大さじ2
- オリーブオイル
- 30g
- プレーンヨーグルト
- 70g
- ドライミックスベリー
- 40g
作り方
- 1
- ＊自家製ホットケーキミックス小麦粉以外の材料を先に計量し、全量で200gになるように小麦粉を加える。泡立器でよく混ぜておく。
- 2
- オーブンを170度に予熱する。
- 3
- ホットケーキミックスにオリーブオイル、プレーンヨーグルトを加え、ゴムベラで混ぜる。
- 4
- ミックスベリーを加えて混ぜ、ひとまとめにする。
- 5
- 生地を8等分にして丸め、オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、170度のオーブンで15〜20分焼く。
もぐもぐ! (1)
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#朝ごはん #粉もの