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手料理
- 2021/11/16
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残り野菜でボロネーゼ🍽
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 野菜を食べやすい大きさにカットします。
- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れ炒め、
香りが立ってきたら、合挽き肉を入れこんがりと焼き色がつくまで
しっかりと炒めます。次に野菜を入れ軽く炒めます。
トマトピューレ、調味料を加えて水分を飛ばします。
- 3
- 鍋で固めにパスタを茹で、フライパンのトマトソースに加えて
パスタにソースが染み込むように混ぜ合わせます。
- 4
- お好みで粉チーズやパセリ、ペッパーをふって
出来上がりです。
ポイント
ハウスバーモントカレー味付けパウダーを隠し味に使うと
トマトソースに深みと濃くが出ていつもとはひと味違う
ボロネーゼに仕上がります。
もぐもぐ! (56)
リスナップ (1)
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使ってボロネーゼを作りました。
ソースにハウスバーモントカレー味付けパウダーを
使う事で味に深みが増しますよ。
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