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手料理
  • 2013/08/06
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豆腐deヘルシーグラタン♪カレー風味だよ^_−☆

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
鶏もも肉
1枚
じゃがいも
1個
ゆで卵
2個
玉ねぎ
半分
粉チーズ
適量
パン粉
適量
Aカレー粉小さじ1/2
塩胡椒少々
カレー風味のホワイトソース
Bバター
30g
B薄力粉
大さじ3
B牛乳
1と1/2カップ
Bカレー粉
小さじ2/3
豆腐
小1パック
作り方
1
とり肉は、一口大に切り、Aをもみ込む。じゃがいも薄切り、ゆで卵輪切り。玉ねぎは、みじん切り。
2
Bで、ホワイトソースを作り、カレー粉を加える。
オーブンを230°cに設定する。
別の鍋にオリーブオイルを熱し、
とり肉と玉ねぎを炒める。
玉ねぎが、透き通って、肉に
火が通ったら、じゃがいもと
カボチャをいれて炒める。
さっと炒めたら、Bのソースを
加え混ぜ合わせる。コンソメ
小さじ1と豆腐もいれ、
崩しながら炒める。
塩コショウで、味を調整。

3
耐熱皿に薄くバターを塗って、
生地をいれて、ゆで卵を並べる。
粉チーズと、パン粉を散らす。
オーブンで、15〜20分焼く。
ポイント

肉を切るとき、牛乳パックの
洗ってあるものを使います。
まな板汚れなく、そのまま捨てれ
ます。
カレー粉まぶすのでなおさら、
まな板汚れるから私は、
肉、魚、切るとき、使用します、
たくさんためてあるから笑

みんなの投稿 (25)
ホワイトソースをカレー風味にしてみました♪
豆腐をいれてヘルシーversion♡
ヘルシーでバクバクいけそう!
ハル から ともきーた (伊藤 智子)
ともこさん、今晩わ〜^_^
マカロニの変わりに、豆腐使い
ましたよ(*^o^*)
リスナップありがとう♪
オシャンティ💝
ヘルシーでいいですね❤
すごく美味しそうですね(*˘︶˘*).。.:*♡
ハル から 平賀晴美
晴美さん、はじめまして〜(*^_^*)
私もとおなじ字ですよ(#^.^#)

コメントありがとうございます♪
ハル から ちぃ
ちぃさん、ありがとう(≧∇≦)

豆腐で、重増しで、ヘルシー
でも、たくさん食べれますよ(*^_^*)
ヘルシーだから全部食べれちゃう!
カレーで食欲もりもり♪
ハル から のっちゃん
のっちゃん、いつもありがとう(#^.^#)
リスナップもありがとうございます♪
カレーでなくても、良かった感も
あるけどね(^^;;
豆腐でスゴイね!
食べてみたい(^^;;
ハル から ドヒ キヨシ
ドヒさんありがとうございます(#^.^#)
是非、作ってみてください。
豆腐大きいと、味が、薄くなる
ので、気をつけてくださいね^_−☆
ドヒ キヨシ から ハル
ハルさん、チャレンジしてみますね(^^)
ハル から ドヒ キヨシ
はい、
ドヒさんのグラタン楽しみです♪
お豆腐かーー!!!ヘルシーだねー
カレーも食欲増進!!!(m*´∀`)m
ハル から おりぃ
おりぃさん、おはようございます♪
たくさん食べたいと思ったら、
豆腐だ☝と思っていれてみました
(⌒▽⌒)
リスナップありがとうございます(#^.^#)
ハルさん、これもまた美味しそう😍

暑くて食欲ない時でも食べられちゃうねー👍。
ハル から kumi
クミさん、ありがとうございます♪
でも、辛くないパターンですよ。
辛い方がいい場合は、唐辛子か
ガラムマサラいれた方がいいかもですね(*^_^*)
ヘルシーね♫

あ!いよいよ、記念すべき100投稿も目前だネ!

また駆けつけるからネo(^▽^)o
盛り付けもキレイですね~♡もちろん美味しそう٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
もぐもぐありがとうございます♡
フォローさせてください꒰*´∀`*꒱よろしくお願いします(*´w`*)
ハル から ゆ〜ちん
すみませんT^T
嬉しいコメ気づきませんでした>_<
ゆーちんさん、ありがとう(≧∇≦)
ハル から もっさん
もっさんさん笑
ありがとうございますm(_ _)m
よろしくお願いします(#^.^#)
嬉しいです♪
平賀晴美 から ハル
素敵💝
ハル から 平賀晴美
晴美さん、こんばんは(*^^*)
コメントありがとうございます♪( ´▽`)
私も、晴美です♡
忙しくてたまにしか閲覧できませんが、皆様とってもスキルが高くてビックリです❗️幸せ頂きました💝
平賀晴美 から ハル
お店だせますよ🙏
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