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手料理
  • 2020/11/29
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エビのミルクスープ

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茅乃舎さんの野菜だしで、かぶと人参をコトコト。
フライパンで海老とほうれん草を白ワインを加えてバターソテー。
取り出して、少量のホワイトソースを作って、冷蔵庫に残ってたカニ缶を加えて、海老とほうれん草を戻す。
かぶと人参の鍋にフライパンのものを入れて、ひと煮立ち。仕上げにパルメザンチーズをかけて、出来上がり!
お、美味しい💖
夕ごはんの一品。

#かぶ#人参#海老#カニ缶#ほうれん草#ホワイトソース#夕ごはん
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