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  • 2012/06/06
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セリと水菜のキムチもどき?

レシピ
材料・調味料
せり
一束
水菜
一束
a コチュジャン
大匙2~3
b
お好みで 今回は大匙1
c 砂糖
ふたつまみ
d ゴマまたは擂り胡麻
今回は小匙1 お好みで加減して
作り方
1
aからdを一緒にいれて混ぜ合わせます。
2
セリと水菜を水洗いして3センチ位に切ります。
3
1で作ったタレとセリ、水菜をあえます。
4
そのままでも食べれますが冷蔵庫で冷やして完成
ポイント

タレにユズコショウを加えてもおいしいです。
辛さなどを自分好みに調整出来るので、基本的に材料はお好みで が正解かも?

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