砂ずりの味噌漬け。

この前
息子のお弁当の豚の西京焼きを投稿したときに
ちょろっと書いてたけど
砂ずりの味噌漬け焼きです。


お味噌2：酒2：蜂蜜1：みりん1に
お肉を漬け込んで焼くだけです。

お魚の時も
お魚に塗り塗りして焼きます。
(てきとーですいません。)



ずり。
下処理めんどーですよね。


トナ、銀皮すらいつもとりません（笑）

うちの実家
おでんには砂ずりか馬すじが定番です。




ずりぽんは
砂ずり茹でてポン酢&ゆず胡椒で(^^)／＼(^^)



#おつまみ #お肉