ヤーコンのきんぴら

ヤーコンは、サラダでしか食べたことがなかったけど 初めて 炒めてみました☆(●︎´▽︎`●︎)

人参を よく炒めてから ヤーコンを投入して シャキシャキな食感を残すのがコツなようです♪(o^－^o)


#ヤーコン#人参#きんぴら#

歯応えも遊べて身体にもいい👍

道の駅の手書きのレシピに天ぷらもあったので
また試してみるのもいいかもね😊