夏の朝にさわやかサラダ…トマト＆じゃこ＆大葉

もうすっかり梅雨明けしたような空です。
サッカーもウィンブルドンも終わってしまい、
あとはお相撲と野球くらいでしょうか…（笑）
スポーツ観戦好きの私は、またいつもの生活に戻ります(^^;;

さてこんな蒸し暑い朝…我が家では朝にこのサラダをいただきます。

湯むきしたトマトの上に、ちりめんじゃこと（庭の）大葉をのせるだけです。
いつもジャムの空き瓶に作っている
ごま油：醤油：酢＝1：2：2
の比率のドレッシングをかけます。
今朝のようにちょっとレモンをのせたり、
ゴマをかけても美味しいです。

食欲が落ちる今頃の朝（私はまったくそんなことないのですが）さっぱりした定番サラダです。

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