キューバサンド　❇︎レシピ記載にないコツ記載しました♪

❇︎レシピには豚肩肉ですが、少しローストポークがチャーシューのような食感なので、お好みですが、豚バラ肉ブロックでも美味しく仕上がります。


❇︎キューバサンドの焼き上げのコツを追記します。フライ返しなどでバゲッドを押さえつけ焼き目をつけてひっくり返した後、蓋をして蒸し焼きにするとチーズの溶け残りがなくなります。（焼いたばかりのローストポークをチーズの上に挟んだ後や暑い季節は蓋をしなくても溶けると思いますが…念の為追記しておきました）



『シェフ　三つ星フードトラック始めました』の映画の中で出てくるキューバサンドです🇨🇺
食べ物系の映画は全般的に好きですが、このサンドを作るきっかけはYouTuberのナオキマンショーさんが作っていたのを見て作りたくなりました♪作ってみた結果美味しくて以降ハマって週末は結構作っています😊✌️

ちなみにキューバサンドはローストポークが要になりまして、漬け汁のレシピにいろんな素材を使うので料理初心者には難しく、作るのが億劫でした😭たくさんレシピ探した中で1番クラシルさんのレシピが作り易く美味しくできました♪😁👍

材料のピクルスはきゅうりを漬けて自家製ピクルスを使用しました🥒

日本にいながらカリブ海キューバの味が楽しめました♪

昨日このアプリをインストして初投稿させて頂きました。少しずつですがお料理のお写真アップ出来たらいいなと思っています😄

#キューバ料理 #再現料理 #映画飯#初投稿 #キューバサンド

料理っ娘さ～ん！
こんばんは☆。.:＊・゜
もぐもぐありがとうございました～
🎉🎉🎉

キューバサンド♪♪
初めてききました！めちゃくちゃ美味し
そうですね～(´∀`,,人)♥*.

私もまずは、ピクルスから作ろうかと！
((笑)) めちゃくちゃ美味しそうな初投稿に～♪♪

ヽ(*´∀｀)ﾉ🍻ヽ(´∀｀*)ﾉ

すみません💦SDまだ使いこなせなくて、別ポストに返信してしまいました。もし、教えていただけるのであれば、トックと小松菜の炒め物のベースの味付けの調味料は何を使っていますか。

料理っ娘さ～ん！
こんばんは☆。.:＊・゜

キューバサンド♪♪色々研究して作って見ようと思ってます～🎉🎉🎉

ゆっくりゆっくり、使いこなせば
いいじゃないですかぁ～♪♪
私も、上手に使いこなせない人間なんで
よ～くわかります((笑))

(*≧ｍ≦*)プププ

おっと、サトちゃんに先越されたか！(//∇//)❣️
おはよ〜！\(//∇//)\沢山のもぐリスありがとう。
料理一通り読ませて貰ったよ。みんな美味しそうで楽しませて頂きました。
魚料理のイチです。フォローさせて下さいね。今後ともよろしく❣️(*´∇｀*)✨💛