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手料理
  • 2025/01/28
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お招き料理①1mある本物のサワラ(鰆)の梅シソフライ 皆さんが食べてる大半のサワラはサワラではなくサワラの赤ちゃんの小さい(サゴシ)です コチラでは値段がつかない二束三文の魚🐟 しかしmを越すと本物のサワラになり1万弱します コレは漁師さんから2本届いたm超えの本物のサワラだから皮も物凄い弾力だし、身も絶品 自家製の梅干しを叩い

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