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手料理
  • 2021/08/14
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糀甘酒で発酵水キムチ

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お米の研ぎ汁を使った簡単水キムチ。
先日手作りした塩麹と糀甘酒で調味しました✨
これはもうめちゃくちゃお腹にいいのでは?♡

冷蔵庫にあった大根、人参、ネギを具材に。
にんにく、唐辛子、生姜は香り付けに加えました。

これで冷麺作るんだー♪(๑´ڡ`๑)

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