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手料理
- 2017/10/03
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トマトソースのパスタ サラダ風
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 小さなフライパンに湯を沸かし塩を入れ、パスタを茹でる。
- 2
- 玉ねぎはスライス、トマトはダイスにカットする。
ニンニクはみじん切りにする。
- 3
- パスタを硬めに茹でたら皿に一旦取り出す。
茹で汁もコップ半分くらい取っておく。
- 4
- フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、玉ねぎ、トマト、ハムの順に炒める。
- 5
- パスタを戻し、茹で汁を入れて和えながら煮る。
- 6
- 水分が飛んでソース状になったら、オリーブオイルを加えて良く合える。
- 7
- さらの中央を高く盛り付け、周りにスプラウトを散らし、上からバジルを千切って飾る。
ポイント
バジルはパスタと一緒にフライパンに半分くらい入れてもOK！
もぐもぐ! (33)
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和えながら食べてね。
#フラテル #バジル #パスタ #トマト #サラダ #スーパースプラウト