とび(tobi0611)'s dish photo at 2013-12-03 10:46

淡路島の酒屋さんは初めて。「都美人山廃仕込生詰原酒」。兵庫産五百万石、精米６５%、アルコール１８度くらい。山廃は、あまり飲んだことないが、酸味がキレイで、食事が引き立ちます。辛口。２６２５円。