• お気に入り
  • 113もぐもぐ!
  • 1リスナップ
手料理
  • 2023/04/22
  • 527

メルトリッチなチーズインささみ揚げ

レシピ
材料・調味料
ささみ
2本
大さじ2
少々
とろけるチーズ
適量
小麦粉または米粉
大さじ2
1個
パン粉
20g
適量
作り方
1
ささみを酒と塩に漬け置き下味をつける
2
ささみに横から切れこみを入れて、その中にとろけるチーズを埋め込む
3
チーズを肉で完全に覆って、薄力粉でコーティングする
4
溶き卵にさらしてから、パン粉を付ける。2度やるとムラなくパン粉が付く
5
適量の油で揚げる。弱火でゆっくり揚げる事で、中まで熱が浸透して、衣は焦がさず、中のチーズを溶かして揚げる
みんなの投稿 (1)
#揚げ物 #お弁当
からりと揚がったささみ揚げの中は、とろとろチーズ。
もぐもぐ! (113)
リスナップ (1)