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- 2016/08/04
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「角食部8月」タンドリーチキンプルマン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- タンドリーチキンのタレ、いりごま以外を捏ねる。滑らかになったらタンドリーチキンのタレをいれて更に捏ねる。こねあがり前にいりごまを混ぜ込む
- 2
- 1次発酵。2倍まで
- 3
- ガス抜きをしベンチタイム15分
- 4
- 伸ばして成形し、油脂を塗った型に入れ2次発酵
- 5
- 型の7割まで発酵したらオーブン予熱190度。20分180度12分
- 6
- このタレを使いました
もぐもぐ! (1)
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ラーメンプルマンは角丸で塩っぱかったけど、これは成功ね🙌
タンドリーチキンにヨーグルトはテッパンだから、入れてみたよ
焼いていると食欲そそる香り✨
トーストして食べてね✌️✌
今月も皆さんのプルマン、楽しみですな〜😊
部長♪実験みたいなプルマン作りは楽しかったです😉