レーズン酵母でラムレーズン食パン

久しぶりぶりにレーズン酵母を作成🍇

前回作った時、酵母液ができた後のレーズンは捨ててしまったのですが、食べられると聞いて今回ラム酒に浸けておき、焼く時に混ぜ込みました🍞

ラム酒香る、ちょっと大人っぽいレーズンパンの出来上がり😎

なるほど、食べられなくはないけど、酵母にエキスを吸い取られた感が…😅

🍞切ったら、なんだか蒸しパンみたいな穴ポコ断面でした🤔

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パン活🍞してるね😆🙌🏼
酵母のパンは、焼くと風味が出て美味しいんだよね🤗
最近、イーストばっかりだけど😅

yuccaちゃん、やっぱり初心者はレーズン酵母が作りやすいみたいだから、大人しく（笑）🍇のお世話になることに😅

yuccaちゃんイーストばっかりは意外よ❗️

見に来てくれてありがとう😊