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手料理
  • 2015/06/05
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アイスプラント🌱のバターソテー

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見た目が凍ったように見え
食感もプチプチ弾けて斬新で面白い
アイスプラント♪

サラダもいーけど
我が家ではソテーや天麩羅にしちゃいます。


今日は片栗粉をまぶし、
バター+多めのオリーブオイルで
ソテーにしました♪
(炒めるときは食感を楽しむため軽ぅ~く♪)

元々、アイスプラント自体に
塩味が付いているので味付けはナシ☆


お好みでブラックペッパーなどフリフリ♪
#簡単・スピード #おやさい