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手料理
- 2024/02/03
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我が家のキンパ
レシピ
作り方
- 1
- [下ごしらえ]
みりん、きび砂糖を少し入れて厚焼き卵を作り
キンパに入れやすい細さに切っておく。
小松菜は軽く茹で細かく切って鶏ガラスープの素とほんの少しのお塩、ごま油で和えておく。
にんじんは輪切りにしたのち細かい細切りにしてごま油で炒め鶏がらスープの素、塩少々と白胡麻を混ぜ合わせておく。
豚肩ロースを細かく切って炒め
プルコギソースにコチュジャンを少しだけ入れお肉に絡めておく。
- 2
- 硬めにご飯を炊き
ごま油、塩、白胡麻を入れまぜておく
- 3
巻きすの上に海苔を置き2を薄くのばしながら広げた上に1の具材と市販の胡麻入り細切り沢庵を乗せて巻き
恵方巻きにごま油を少し塗り塩を少々振って少し落ち着かせた後切り分け
皿に盛り金胡麻をかけて完成です。
もぐもぐ! (202)
リスナップ (30)
いま人気のレシピと料理写真
昨年好評だったキンパを今年も作ろうと言うことで
今回は私の娘もちょこっとお手伝い✨
ありがたやぁ〜💕
お米5.5合を炊いて
半分はキンパを作り
もう半分は酢飯にして各自で好きな具材を入れてコンパクトな恵方巻きに✨
考えたら恵方巻という名の手巻き寿司ですね😆
今年の方角は東北東✨
東北東に向いて静かにもぐもぐいただきました😋
恵方巻みんな個々に巻いて食べていたので写真撮れませんでした(^◇^;)
妹ちゃんが紙袋で鬼のお面を作ったのですが中々味のあるお顔で可愛かったです😍
美味しい楽しいひとときでした🥰
#節分#恵方巻#キンパ#手巻き寿司
朝からお疲れ様でした〜
今年も良いことが沢山あると良いですね。
鬼は〜そと〜👹
うわぁ～沢山キンパ巻かれたんですね😍
具材たっぷりで凄く美味しそうです😋😋😋
あと半分は恵方巻という名の手巻ずしなんですね🥰
皆さんで節分を楽しく過ごされこちらまで楽しい気持ちになれました
節分ですね～
キンパ🩷美味しそう。
たくさん凄いです。
朝からせっせとキンパ頑張って作りました😅
今年もお互い良い年にしましょうね😊❤️
コメントとっても嬉しいです
ありがとうございます😊💕
cherryさんが楽しい気持ちになってくださり私もとっても
嬉しいです🥰
いつも温かなお言葉をありがとうございます♥️
小豆さんにも食べていただきたいです😊
嬉しいコメントありがとうございます♥️
沢山作られたんですね。
娘さんもお手伝いされて母と娘の共同作業 ~羨ましいなぁ！
手巻き寿司とキンパで節分
今年も無病息災家内安全間違いなしですね。
来てくださりありがとうございます😊💕
今回は孫合わせて10人集まりました
やっぱりお手伝いしてもらえるとありがたいものですね😊
娘にも感謝しないと♡😅
お互い無病息災を願って素敵な１年にしましょう🙏💕
とんちんさんの恵方巻きのロールケーキとっても美味しそうでした😍💕