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手料理
- 2016/02/27
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しらすのチャーハン
レシピ
作り方
- 1
- 卵2個を溶き、ねぎはみじん切りにしておく。
- 2
- フライパンを熱し、サラダ油を加え鍋肌にまんべんなく広げる。
- 3
- 溶いておいた卵を②に流し入れ、冷やご飯を入れて手早く混ぜ合わせ炒める。
- 4
- 全体にご飯と卵が混ざってきたら、みじん切りにしておいたねぎと味覇を加え更にいためる。
- 5
- ご飯の水分が少し飛んだら、しらすを加え更にいためる。
- 6
- ご飯の水分が飛び、パラパラ感が出てきたら、塩コショーで味を調えて出来上がり。
ポイント
彩りとして、ねぎの緑の部分を使うのをおすすめします。
みんなの投稿 (1)
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mahiro冷蔵庫にあるものと、冷やご飯があればすぐできます。
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