ハロウィンカレーとスコップチーズケーキ♡

ハロウィンをやるつもりはまったくなかったので
いつもごはんです。笑
華がない~。
ピックだけ刺してみた！

わたしのカレーはいつもこれ。
鶏肉、タマネギ、なす、エリンギ、人参、トマト、
今回はセロリも。
鶏肉はめんどくさいときは
ひき肉買ってきちゃうけど
今回は鶏モモをたたいてミンチにしました。
野菜は粗みじん切りにして
タマネギをよく炒めて一度出す
鶏肉を焼いたらトマト以外を入れて炒めて
トマトを入れて蓋をして水分を出す
お水は一滴も入れませんよー。
ミニトマトが安かったので、30個くらい入れました。笑
水分が出てきたら、コンソメとトマトペーストを入れて
最後にカレールーと隠し味の醤油、オイスターソース、
ウスターソース、はちみつ、ヨーグルト入れました。
トマトはフレッシュじゃなくてトマト缶のときもあるけど
フレッシュだと爽やかな感じに。
トマト缶のほうが酸味が強いです。

だんなっちもお気に入りのわたしカレー、
お野菜の水分だけで煮るのとトマトの酸味がポイント！
お試しあれー。

チーズケーキは適当に。
クリームチーズはキリの個包装のを2つだけ。
あとはラブネチーズ←水切りヨーグルトみたいなやつ
と生クリームです。
大事にとってあったナビスコオレオでボトムと
残ったオレオもふひかけておきました。

それではみなさまハッピーハロウィーン！

ぺこりの調子が悪くて
何度もログインさせられたりだったので
いったんアプリ消してやりました(。˘•ε•˘。)