人参と鯖缶とナッツのカレー炒め

人参はスライサーかピーラーで薄くスライスしてから千切りにすると歯触りが良くなります。火もすぐ通るのでシャッキリ感を出す為にはなるべく細い千切りに！有塩ナッツを使う場合は塩コショウを調節すること。