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手料理
- 2014/03/20
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リッケ・おそとパンで作る「カラフルパエリア」
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鍋にバターを入れ、みじん切りにしたニンニク、玉ねぎ、サフランを入れ炒める。
- 2
- 玉ねぎが透き通ってきたら、米を入れ炒める。
- 3
- 米が透き通ってきたら、ほたて缶（汁も一緒に）塩・こしょうを入れ、炒め合わせたら、水を入れ一煮立ちさせる。
- 4
- くし切りにしたパプリカとアスパラを飾り入れ、フタをして、弱火で約10〜15分加熱する。
- 5
- 米が炊けていたら、鍋を火からおろし、余熱で約10〜15分蒸らしてできあがり。
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和平フレイズ株式会社ほたての旨味が染み込んだ、カラフルでかわいいパエリアです。
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