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手料理
- 2014/08/26
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トマトシフォンケーキ
レシピ
作り方
- 1
- ボールに卵黄、トマトペースト、砂糖20g、トマトジュース、レモン汁、塩、サラダ油、薄力粉の順に混ぜる。
- 2
- ボールに卵白、砂糖を3回に分け混ぜ、メレンゲを作る。
- 3
- ①と②を合わせ、180度のオーブンで20分焼きます。逆さにして、しっかり冷まして下さい。切り分けたら、粉糖をかけて頂いて下さい(^^)
ポイント
逆さにしても落ちない位しっかりしたメレンゲを作ると、綺麗に高さのあるシフォンケーキになります！
みんなの投稿 (2)
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72rose少しレシピを工夫して、もっとトマト味を強くしました。
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72roseTomato…スペルが💦
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