高菜キムチ炒飯|Chikakoさん

手料理

2012/12/09
599

高菜キムチ炒飯

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

ごはん: 茶碗2杯

高菜漬け: お好み

キムチのもと: 大さじ1

塩胡椒: 少々

ごま油: 大さじ1

たまご: ひとつ

作り方

1: ☆作る前に☆

1.たまごを割りほぐし、塩胡椒をしておきます

2.高菜は硬く絞って、細かく刻んでおきます

2: サラダ油を多めに鍋に入れ、よく熱してから卵を投入します

2.3回ぐるぐると混ぜてからご飯を投入します

3: ご飯を入れたら、高菜を投入します

ご飯・高菜・卵が均一になるよう炒めましょう

4: 全体がよく炒まったらキムチのもとを加え、全体に回るようよく炒めます

5: 香ばしい匂いがしてきたら、ごま油を回し入れ

塩胡椒で味を整えたら完成です☆

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