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骨付き鶏肉、というかほとんど骨しか残ってない物体と生姜、日本酒でスープをとって
蓮根、白葱、木耳などであっさり塩味にスープを仕上げる
最後にすりゴマたっぷり
困ったときの冷凍春巻きを揚げておしまい
#晩ごはん #なんちゃって中華