ポテサラ卵焼きと鮭玄米弁当

余っていたポテトサラダを卵とよく混ぜて玉子焼きにしました。ぽってり玉子焼きと玄米鮭のせ。ほっこり食べられそうです。

卵焼きとポテトサラダの組み合わせ！
どんな味になるのか、今度ウチでもやってみます(^^)/
ウチではサラダはマヨネーズ絞ってトースターで焼くのが定番のお弁当おかずです。
真夏はレンジでチンしてから、トースターで焦げ目だけ付けるカンジです。