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水なすのだし漬け♪|kyujaさん
手料理
  • 2014/06/29
  • 1,507

水なすのだし漬け♪

レシピ
材料・調味料
水なす
２つ
水
200ml
砂糖
小さじ１
塩
小さじ１
りんご酢
小さじ１
みりん
小さじ１
作り方
0
なす以外を火にかけて沸騰させて冷まします
1
冷めたらなすを漬けてできあがり
ポイント

水なすは皮が薄いので適当に手で裂いたり１/４カット程度でOKです♪
今回はすぐに食べたいので薄切りにしてます♡

みんなの投稿 (1)
kyuja
関西人にはかかせない泉州の水なすです♪
冷え冷えにしていただきます♡
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