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手料理
- 2016/08/28
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パリパリモチモチ❤️ホタテ入りニラ饅頭
レシピ
作り方
- 1
- ニラ饅頭(皮)20個
・薄力粉 100g
・強力粉 100g
・お湯 160c
ニラ饅頭(具)
・豚ひき肉
・ニラ
・ホタテ
・生姜(すりおろし)
・お酒
・醤油
・塩胡椒
・中華スープの素
・ゴマ油
・ゴマ
・片栗粉(少々)
①皮の材料を混ぜる→30分寝かす(ラップして)→20個に分ける→丸めて伸ばす。
②具を混ぜ①にのせて包む。
③フライパンで蒸し焼きする。
★具を少しスプーンで取りフライパンで焼いて味を確かめる。
ポイント
具にしっかり(濃いめに)味付けた方が
美味しい。
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どの料理も美味しそうです✴︎
はじめまして😊
お料理より写真を撮る時に苦労してます😆お褒め頂きありがとうございます💋