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手料理
  • 2014/05/31
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00粉でピッツァマルゲリータ

みんなの投稿 (64)
みずほさんが00粉でピッツァを
作っていたのをみて僕も食べたく
なっちゃいました(^_^;)
ナポリピッツァは通常これで
作りますが高いので普段は強力粉と
薄力粉を混ぜて作ってますが(^_^;)

確か00粉は在庫があったはずと
ゴソゴソするとあった(^-^)/
ん?賞味期限が微妙に切れとる(-_-)
まあいっかということで構わず
作ってみました。

うん(^-^)もちもちして美味しい♪
というわけでみずほさん食べ友
お願いします(^-^)/
あら〜🎶お呼出(*´∀人)ありがとうございます♪
さすがキヨシュンさん👏👏👏
とーっても美味しそーなマルゲリータだこと😆👍👍👍
私も残りの粉は本格ナポリピッツァにチャレンジです😁✌️
と、その前にバーナー買わねば─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ
フォローありがとうございます(o^^o)
どれもおいしそうで、尊敬します‼︎
よろしくお願いします✨
素晴らし過ぎ!
りりたんこぶ から キヨシュン
キターー❕ピッツェリアキヨシュン❕😍
キヨシュンさん…これ近所のイタリアンに出てくるやつと全く引けを取らないよ〜💕食べログ4点以上当確でございます…😅
もういつ会社を辞めてもいいですね。卵焼き屋さんと、おにぎり屋さんと、ケーキ屋さんとピザ屋さんができるもの*\(^o^)/* 買いに行きまーす✈️
ビューティホー✨
リストランテ キヨシュンを
OPENしちゃいましょo(^_^)o
キヨシュンさんのお料理はどれも本当に美しいですね!
しかもディスプレイとかじゃなくて、お料理そのものが美しいです♡
こんな綺麗なピザ、お店でもなかなか出会えないです(๑˃̵ᴗ˂̵)و
キヨシュンさん、いつも楽しく感心しながら拝見させていただいてます(*^^*)
おにたま、たまに真似させて食卓に登ってます。
遅ればせながらフォローさせて下さい。
リフォローまで、ありがとうございます。宜しくお願いします♪
宅配お願いします☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
さすがキヨシュンさん😄🎶

よい粉をお持ちですね✨
みずほっちゃまもでしたよね〜
美味しそ!!
三重でサッコロッソ手に入るとこ見つかってないので20kg単位で買おうか悩んでます😰
ほんと完璧だよね!
ピザ屋でデザートにロールケーキ売るってのはどう?
めっちゃおいしそう💗
やっぱりキヨシュンさんのピッツァは美しいですっ(*´艸`)
私も最近ナポリ風生地にするんですけど、やっぱりキヨシュンさんのような焼き上がりにはならないです(꒦ິ⌑꒦ີ)
まだまだ修行が足りませんね(´-﹏-`;)笑
キヨシュン から みずほ
リスナありがとですヽ(´∀`)ノ
バーナーは必須ですね。
費用対効果もバツグンだから
買ったほうが良いと思うなあ♪
粉を使い切ったのでまた買います。
キヨシュン から くーまんもん
ありがとですヽ(´∀`)ノ
いやいや(^_^;)尊敬だなんて…
大した技術もありませんし、ただ料理が好きなだけです(^-^)
リスナありがとですヽ(´∀`)ノ
かしこまりました(-_-)
マッハでお届けします。
(((((((((((っ・ω・)っ 🍕
リスナありがとですヽ(´∀`)ノ
嬉しいコメントありがとうございます♪ 本当みなさんに食べてもらってご感想をお聞きしたいです(^-^)
キヨシュン から 秋山明子
コメントありがとうございます♪
ピッツァは大好きなので頻度高めです(^_^;)
キヨシュン から りりたんこぶ
リスナありがとですヽ(´∀`)ノ
いやあ(^_^;)それ程では…
でもピッツァ窯で焼いてみたいなあと考えちゃいます。
キヨシュン から Rie in Norway
リスナありがとですヽ(´∀`)ノ
ええっ!ノルウェーからΣ(゚д゚|||)
それは申し訳ないのでこちらから
お届けします-=≡Σ(((⊃゚∀゚)つ
キヨシュン から *seiko*
リスナありがとですヽ(´∀`)ノ
リストランテかあ(^_^;)
そんな大した料理は作れません。
純喫茶キヨシュンかなあ(-_-)
キヨシュン から まるま
リスナありがとですヽ(´∀`)ノ
嬉しいコメントありがとうございます♪ 大体が面倒臭がりなのでテーブルコーデが苦手なんです(^_^;)
キヨシュン から 天野めぐみ
ありがとですヽ(´∀`)ノ
大したものは作れませんがこれからもよろしくお願いします(^-^)

やっぱりおにぎりと卵焼きの
組み合わせは最高ですよね♪
よかったら今度アップして
くださいね(^-^)
キヨシュン から すずらん
リスナありがとですヽ(´∀`)ノ
超マッハでお届け-=≡Σ(((⊃゚∀゚)つ
キヨシュン から シロー
リスナありがとですヽ(´∀`)ノ
ピッツァ好きならやっぱり
試したくなる00番です(^-^)
キヨシュン から Y氏の凡人
リスナありがとですヽ(´∀`)ノ
長崎も当然売ってません(-_-)
20kgとは凄いけどちょこちょこ頼むと送料がねえ…
キヨシュン から ともきーた (伊藤 智子)
リスナありがとですヽ(´∀`)ノ
ピッツァとロールケーキかあ。
大忙しだなあ(^_^;)
キヨシュン から sayamama
リスナありがとですヽ(´∀`)ノ
バーナー様様です(^-^)
学生の頃に宅配ピザでバイトしてたので生地をのばすのはなんとなく出来ます(^_^;)
明日でええし配達頼みます🚚🍕
韓国風まぜまぜ冷奴にリスナップかたじけないです✋
キヨシュン から 虎キチ6
まいど-=≡Σ(((⊃゚∀゚)つ
はいお待たせ( ^ω^)_🍕
リスナもありがとですヽ(´∀`)ノ
みずほ から キヨシュン
キヨシュンさんおはようございます😄
ちょっとお伺いしたいのですが…
バーナーは調理用かBBQ用のどちらがオススメですかぁ?使うとしたら、ピッツァとクレームブリュレくらいなのですが😅
さすがd(゚∀゚。)デス!!ね
そこいらの、ピザ屋より美味しそうです♡
本当にうっとりする様な仕上がりのピザ😍
Hiroさんと同感❗️
プロの方が逃げ出しそう✨✨✨
00粉ってなぁに?それ使ったらこんなに美味しそうなピザが出来るの?
私お家ピザって成功したことないのに〜いつも美味しそうに焼くなぁ☺️
キヨシュン から みずほ
僕はホームセンターで買ったけどど料理用とかBBQ用とかは書いてなかったなあ。新富士ってメーカーで2000円ぐらいでした。
みずほ から キヨシュン
そーなんですねぇー😄
なんか、ネットでみると高価なバーナーもあったんですよ😅
では、私もお手頃なバーナーにしておきます😁✌️宝の持ち腐れになってしまうので。笑
ありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ
キヨシュン から Hiro
ありがとですヽ(´∀`)ノ
本当に⁈一回でいいからピザ屋さんの窯で焼いてみたいなあ(^-^)
本格的な感じで、とても美味しそう~(^^)00粉勉強になりました。私も買ってみます(笑)
キヨシュン から 里美
リスナありがとですヽ(´∀`)ノ
いやいやそれ程では(^_^;)
もっと修行します(-_-)
キヨシュン から 黄な粉
リスナありがとですヽ(´∀`)ノ
00粉はイタリアの小麦粉です。精製度が高い順から番号がふられていて00番はもっとも精製度が高い小麦粉です。キメも細かいので香りもよくてもっちりした生地ができると言われてます。ナポリでは00番でピッツァを作るのが基本です。ただ日本で売っているのは高いんですよね(^_^;)
キヨシュン から kzsyk
リスナありがとですヽ(´∀`)ノ
是非是非使ってみてください。
僕が住んでいる長崎は田舎なので売ってません。ネットで買うしかないんですけど送料がかかっちゃうのがですね(^_^;)
ピザも安定の美しさ~~粉までこだわったピザ美味しいんだろうな~(*^_^*)
キヨシュンさんこんにちは♪♪

これはお店のピザですね〜✨✨✨
もはやお店のより美味しそう💓💓

私も00粉の存在知らなかったのでお勉強になりました🙇😊
キヨシュン から とも
リスナありがとですヽ(´∀`)ノ
00番で作るとやっぱり美味しいです。ちょっと割高ですけどね(^_^;)
キヨシュン から くうちゃん
リスナありがとですヽ(´∀`)ノ
00番はちょっと割高なので僕も普段は強力粉と薄力粉を混ぜて作ってますがやっぱり美味しかったです♪
宅配でお願いしまーす (๑ ॣ•͈ٮ•͈ ॣ)♡
ハル から キヨシュン
私も、学びました(*^^*)
香り良さそうですね\(//∇//)\
綺麗な仕上がり♡
キヨシュン から ゆず( ˘ ³˘)♥
はいはーい(^-^)/
プシュー(((((((((((っ・ω・)っ
はいお待たせ( ^ω^)_🍕
キヨシュン から ゆず( ˘ ³˘)♥
リスナもありがとですヽ(´∀`)ノ
キヨシュン から ハル
リスナありがとですヽ(´∀`)ノ
粉が違うとモチモチ感も風味もやっぱり強いです♪
00粉、初めて知りました!ググったら小麦粉に沢山の種類あることに驚きです!やはり香りと食感違うんですね( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)お店のピザが美味しかったり、イタリアで食べたピザは格別美味しかったのですが、粉が違うからなのかもしれないですね(✿◡‿◡ฺ)今度奮発して買ってみようかなぁ(≧∇≦)
美味しそうなマルゲリータですね!!(o◞ิ‿◟ิo)
サンドイッチのリスナップありがとうございます!
キヨシュン から izumi🍭
リスナありがとですヽ(´∀`)ノ
イタリアは絶対00粉を使っていると思います。機会があれば是非一度試してみてください♫ 僕もイタリアで食べてみたいなあ(^-^)
リスナありがとですヽ(´∀`)ノ
今からの季節は野外でも焼けるので
今年も焼いてみます(^-^)
キヨシュン から omitsu
リスナありがとですヽ(´∀`)ノ
食べ逃げすみません(^_^;)
具沢山のサンドイッチめっちゃ美味しそうでした💕
キヨシュンさん。先日はありがとうございました🙏🙇

マルゲリータ美味しそうです〜

イタリアはほとんどがピッツァにはtipo00ですよ〜!
キヨシュン から Chef 中川浩行
シェフこちらこそありがとうございました(^-^) シェフのラザニアが感動的に美味しかったので今度挑戦してみようと思います(^-^)/
こんにちは!
おいしそうですね✨
ピザはやっぱりマルゲリータが1番好きです(^O^)

お家でこんなに美味しそうに作れるんですか??
キヨシュン から fu-mi
ありがとうございます♪
もちろん家でつくっています。
フライパンと魚焼きグリルとバーナーで焼いています(^-^)
fu-mi から キヨシュン
なるほどーー!

私も作ってみたーい!と思いましたがうちにはバーナーがありませんでした笑😭
キヨシュン から fu-mi
ホームセンターに二千円ぐらいで売っていますよ(^-^) 少し音がするので最初は怖いかもしれませんが(^_^;)

まあバーナーはなくても魚焼きグリルでも焼けますよ(^-^)
fu-mi から キヨシュン
そうなんですか!受験終わったら頑張ってみたいです⭐︎
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