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手料理
  • 2020/06/06
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つみれ鍋

レシピ
作り方
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サンマ4尾は頭と骨わたをとって包丁で叩くかフープロある方はフープロに。
これにネギのみじん切り1/4本分、おろししょうが1かけ分、醤油大さじ1、酒小さじ2、片栗粉大さじ3を加えて練り混ぜる。
1
出汁4カップに塩小さじ1/2、こしょう少々で薄味をつけ①をスプーンで丸めて落とし入れ灰汁をすくいながらお好きな具材を加えて煮ていく。
味噌大さじ3を溶き入れポン酢に七味などで頂く。

出汁を鶏ガラや白だしに変えても美味しいです。
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まだ肌寒かった頃作ってたつみれ鍋です。
確かサンマを使って作った記憶。
つみれ鍋からの翌朝うどん。
こっちは開いたーっ🙌
先の分は開かずとりあえず
もぐリスのみでスミマセン💦

今日は皆さんのお部屋へ行っても
ほとんど開かず真っ白けっけ😣
どーしたもんだか…🤔

つみれ鍋🍲大好きーっ❣️
これからの季節だとクーラー
ガンガンでお鍋だね~😊
唐辛子🌶️いっぱいふって食べたい🎵
みったんヽ(´∀︎`*)ノ🧡
つみれ鍋美味しそうだねぇ!つみれ鍋大好きだよ😋肌寒い日はいいよねぇ!それにお鍋からの翌朝うどん😃飲兵衛の私はつみれ鍋じゃなくても1人でいつも翌朝楽しんでる(笑)
なんかSDめちゃ調子悪い💦固まるし、真っ白だし、もぐもぐもなかなか😅
我が家はお鍋のつみれと言えば鶏が定番だけど、お魚つみれもいいね👍
翌朝のリメイクうどんも良い出汁出てて美味しいだろうね😋
みったん から マリン
私も〰
毎回同じ方の扉が開かずですが真っ白😞
どーゆーことー?
ま、僕の部屋は開いても大したもの出てこないので
それよりもぐリスそれにここにコメ
ありがとうございます🎵
みったん から 由美
あ、やっぱり
自分の📱が悪いのかと思ってましたが私もよく固まってコメント入れるのにてこずるんですよー💦
そして真っ白けも…
何が起きてるんですかねー
みったん から 真希
はΣ(゜Д゜)
もしやこれはリメイクのあれに投稿してもええのかな?
投稿したからといって何も起こりはせんだろうがしちゃおっかな~🎶
鰯買おうと思いきやサンマを買ったあたすです。
みったん(≧∇≦)♪♪
こちらも美味しそう〜❤️

秋刀魚の旨みたっぷりの
つみれ鍋👌
そのあとの、おうどんは
味がいっぱい染み込んでそうだね😌

ほっこりするお料理は
芯からホンワカ( ´͈ ᵕ `͈ )♡°

今年は暖冬なのに
急に寒かったり…
4月、5月も寒い日があったりで調子狂っちゃった😶💦

やっぱり
ちょっと肌寒いと思った日は
こんなほっこりお料理で温まりたいな〜❤️
みったん から 桜央里
ねー(;>_<;)
桜咲いてから今シーズン最高の雪が降ったよね💦
更にコロナパンデミクスで世の中大変なことに😱
お身体には十分気を付けてね。
そしてまたのさおりんの一品を楽しみにしてます😌
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