韓国料理ワンプレート♡

韓国ドラマを観ながら食べようと韓国料理のワンプレートを作りました🇰🇷✨
お気に入りのヤンニョムチキン、チュモッパ、韓流お味噌汁𓂃𓂂𓏸

Netflix『絶対彼氏절대그이』は、ここいくつか観た韓国ドラマの中で一番面白かったです(⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)
ヨ・ジングが演じる健気なロボット〝ゼロナイン〟に泣かされました🥲
最後に傘をさしてくれたのはゼロナイン？ワンジュン？
ゼロナインだったらいいな🥹

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❤︎レシピは自分用に書き留めています　(..◜ᴗ◝..)
✰ヤンニョムチキン（얀뇸치킨）🍗✨
＊鶏もも肉　500g ぐらい（酒　大さじ1、塩こしょう　各少々）
＊片栗粉　大さじ3
＊サラダ油　大さじ3
⭐︎しょうゆ　大さじ1
⭐︎砂糖　大さじ1
⭐︎みりん　大さじ1
⭐︎ごま油　大さじ1
⭐︎コチュジャン 大さじ1
⭐︎トマトケチャップ　大さじ1
⭐︎にんにくのすりおろし　小さじ1
＊いりごま　適量
1
鶏肉は一口大に切り、ボウルに入れる。酒、塩、こしょうを加えて揉み込み、片栗粉も加えてさらに揉み込む。
2
フライパンにサラダ油を熱し鶏肉を入れてこんがり焼く。裏返したら蓋をして、弱火で蒸し焼きにする。
3
ペーパータオルでフライパンの余分な脂を摂り、⭐︎の材料を加えて絡める。
好みでいりごまを振る。

✰韓流みそ汁（한국 된장국）🪹✨
＊にら　1/2束
＊もやし　1袋
⭐︎水　700cc
⭐︎酒　大さじ1
⭐︎顆粒和風だしの素　小さじ1
★みそ　大さじ3と1/2
★白すりごま　大さじ2
★しょうゆ　小さじ1
★ごま油　小さじ1
★にんにくすりおろし　小さじ1/2
★コチュジャン　少々
1
ニラ食べやすい大きさに切る。
2
鍋にもやしと⭐︎の材料を入れて火にかける。沸騰したらニラを入れ、しんなりしたら火を止めて★を加えてよく混ぜる。