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手料理
- 2016/04/03
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my粕床で漬けた話題のマシュマロの粕漬け
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またmy粕床が若いのでキリリとしたお味でしたが着ければ漬けるほど風味はまろやかになりました
食感は何とも言えないフワフワなマシュマロになります
TVではキャラメル味と言ってましたが
私にはビターなチョコレート味に感じました(^^;;
粕漬けって面白いです♪( ´▽｀)
ぬか床、冷蔵庫に入れたくなくて三度腐らせポアしてばかりでチャレンジ精神消えてたんですが、
ちょっとやってみたくなりました！