Tinola ティノーラ

鶏手羽元とパパイヤのアジア風ジンジャースープ、フィリピン料理で、Tinola(ティノラ)と言います😊
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行きつけのスーパーで青パパイヤが売ってました😃なかなか売ってないからハッピー💓
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生姜とニンニクと玉ねぎと鶏手羽元を炒めて、料理酒を少しと水とチキンストックを入れて煮込んだら、切った青パパイヤを入れて柔らかくなるまで煮ます。味付けは塩と胡椒と鶏ガラです😊
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食べる時に、ナンプラーにレモンを搾ったのをかけます😋
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体がぽかぽかになりますよ～☺️
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外は凄い風🌀☔
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まだ帰宅してない方は気を付けて帰ってくださいね🙂
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