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手料理
- 2020/05/03
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アンチョビポテト
レシピ
作り方
- 1
- 洗ったじゃが芋を丸ごとラップに包んでレンチンし、スッと串が刺さるくらいになったらラップを外して皮を剥き、一口大に切る。空豆は焼くか茹でるかして薄皮もとる。
- 2
- スキレットにオリーブオイルと潰したニンニク、アンチョビを入れて弱火にかけ、香りが立ったら②のじゃが芋を投入し時折混ぜて味を全体に馴染ませ、空豆を散らし黒胡椒を粗挽きして出来上がり‼️
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見えてないけど、香ばしく焼けたところが最高👍😋💕
#簡単料理 #おつまみ #晩ご飯 #野菜料理
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