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手料理
- 2015/04/20
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冷凍パイシートで手軽に♪いちごのミルフィーユ
レシピ
作り方
- 0
- ～カスタードクリーム～
耐熱ボールに卵 薄力粉 砂糖を入れてよく混ぜる
- 1
- 牛乳を少しずつ入れながら混ぜ合わせる
- 2
- レンジで1分加熱して取り出して混ぜる。これを4回合計4分する
- 3
- 最後にバニラエッセンスを数滴入れて混ぜる
- 4
- 常温に戻したパイシートを少し伸ばして切り分ける
- 5
- 200度に余熱したオーブンで20分焼く
- 6
- ☆を合わせて泡立てる
- 7
- 焼き上がったら熱い内に厚さを半分に切って冷ます
- 8
- 生クリーム、カスタードクリームを絞って切った苺を並べてもう一枚で挟む
- 9
- さらに生クリームを絞って飾り用の苺をのせて粉糖をふるう
ポイント
カスタードクリームの甘さ、硬さは調節して下さい。
もぐもぐ! (33)
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お菓子のトッピングに使いたいと思ってミルフィーユを作りました(･∀･)
手軽な冷凍のパイシートを使ったので簡単にできます♡
カスタードクリームもレンジで作るのであっという間です♪
カスタードクリームは多めにできるので、余ったらピッタリとラップをして保存して下さいね(´▽｀)