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細切りチャーシューがたっぷり、味玉は柔目の半熟。添えられた赤いところは味噌ダレで混ぜて味の変化をつけるもよし!別添えの辛玉を入れれば旨辛。これもいいなぁ〜
メンマは極太、ゴリゴリ系。
最後にレモンを絞ってすっきり爽やか
((* ´艸`))