れんこん団子の黒酢煮

サクサクとしたレンコンの美味しさと黒酢のコクが際立つ。
美味しくてついつい食欲が出てしまうようなお味です！


鎮江香酢とは、江蘇省鎮江で作られる黒みを帯びた酢です。ほのかな甘みと芳醇な香りが特徴で、煮込むほどコクとツヤが深まり、料理をつややかに仕上げます。中国江蘇省鎮江産。
★酢豚・焼きそば・つけダレなどにお使いいただくと、お料理の味が一層引き立ちます。ちょっと強い風味が苦手な方は、倍量に水で薄めて水餃子のつけダレにもどうぞ。