＊子どももOK！簡単ココナッツカレー♪＊

子どもが一緒に食事するようになってから、
なかなかエスニックなものは作れなくて。。

ちょっとエスニックにすると、からいー(つД`)ノという娘っこ。。難しい。

ココナッツミルク缶と、
保育園からもらった、ハウス食品支給のバーモント甘口ルウを使って、
作ってみました(^｡^)

玉ねぎやにんじんの炒め野菜を焼いてから、
ショウガを加えてお肉を焼いて、
ココナッツミルクで煮込み、

カレールウを加えて煮込み、
子どもが食べやすいようにブイヨン少々とケチャップも足して整えて☆
いんげんを加えて出来上がり(*^^*)

簡単メニューだから、娘と全部一緒に作りました♪

ナンも、こねこね→オーブントースターで簡単に(*^^*)

＊キャベツスープ #お子様 #パーティーむけ！大量生産できるお料理ネタ #カレー