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①鶏胸肉を一口大に削ぎ切りし、保存袋に入れる
②塩麹を揉み込む。30分くらい寝かすと良い
〜ここまで前日に作業しておくと朝楽〜
③胡椒&マヨネーズ入れて揉み込む
④米粉もしくは薄力粉をちょっとだけ入れて揉む
⑤黒胡麻と白胡麻をたっぷり入れてまぶす
⑥アルミホイルに並べてトースターで180℃13分
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