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手料理
- 2020/11/09
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里芋のピカタ風
レシピ
作り方
- 0
- 里芋を適当な大きさに切る。醤油を振りかけ下味を付ける。
- 1
- 卵と粉チーズを混ぜる。
- 2
- フライパンにオリーブを入れ中火で温め、
卵液をつけた里芋を入れ、弱火で焼く。
- 3
- 焼き色がついたら、上下を返し焼く。
ポイント
たまご1個分の卵液で、大きめの里芋４つくらい作れます。
粉チーズを大さじ２にすると、しっかりチーズ味になります!!おつまみにもなりそうです。
里芋だけでなく、鳥むね肉などで作るのもおすすめです。
https://osanpowanko-recipe.hatenablog.com/entry/195
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osanpowankoたまごと粉チーズの衣で焼きました
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