麻婆豆腐

いつもは丸美屋を愛用しているけど、今日は自分で👍
鶏ガラ、ニンニク、唐辛子、山椒生姜、豆板醤、甜麺醤、コチュジャン、豆豉などなど入れたら、まぁまぁ本格的なのになりますわ(*≧▽≦)ﾉｼ))

そうそう、意外と麻婆の素なくても麻婆らしくなりますよね(*^◯^*)