牡蠣と大根のリゾット/ Risotto di oyster and Chinese radish

Inspired by the one I had in Kyoto. Cheese based risotto.

To: Maringo25 さん😊 フォローありがとうございます(*^^*)
どうぞよろしくお願いします。
牡蠣リゾット美味しそう~♪( ‘◡‘ற)

To: mayumi こちらこそ、フォローありがとうございます！牡蠣のリゾット、なかなかの味の深さでしたよ♪( ´▽｀) 少量のチーズと塩以外は調味料ナシでokでした！

To: Maringo25 さん、牡蠣のお出汁が大根に染みて良さそうですね💕
牡蠣シーズンが終わらないうちに試してみたいです。

To: ringo0109 こちらこそ、ありがとうございます(^^) このリゾットは京都観光をした時に牡蠣と聖護院大根で作られたものをお店で食べて、自宅にて大根でアレンジしたものです。牡蠣と大根という組み合わせは、なかなか自分では思い浮かばないので、驚きでした！