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手料理
- 2017/04/08
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やわらか〜♡鶏じゃがのバジル味噌煮込み♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏もも肉はフォークでブスブス刺し一口大に切る。野菜は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは水にさらし、水気をよく切っておく。
- 2
- 鶏肉に塩胡椒とブラックペッパーを振り、小麦粉を全体にまぶす。
- 3
- ◎を混ぜ合わせておく。
- 4
- 鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉の表面に焼き色がつくまで焼く。＊の野菜を加え炒める。
- 5
- 油が全体にまわったら、水と③の合わせ調味料を加え煮立たせる。蓋をして中弱火で15分くらい煮る。
- 6
- じゃがいもが柔らかくなったら、トマトを加えてサッと煮る。
- 7
- 彩りに緑色の野菜が欲しかったな〜(´Д` )💦って思ってたら、塩茹でしたブロッコリーがあったので仕上げに加えましたww
- 8
- お皿に盛り、お好みで粉チーズやブラックペッパーを振って出来上がり♡
もぐもぐ! (1)
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鶏肉やわらか〜♡
うま〜♡(〃艸〃)
バゲット欲しくなる〜♡
ごはんにかけて〜♡
お味噌やみりんが結構入ってるのに、どちらかというととイタリアンって感じかな？？( *´艸｀)
きのこ類入れてもいいかも♡
ごはんと一緒に食べれるようにしっかりめの味なので、そのまま召し上がる方はお好みで加減してくださいね♪
ごはんにかけてペロリと完食♡(๑´罒`๑)
ごちそうさまでした♡