【ベジで再現】天津飯&麻婆豆腐&シュウマイの中華定食

天津飯はノンエッグオムレツと同じ要領で、カニの代わりにパプリカの薄切りを混ぜました。
シュウマイの具は蓮根摩り下ろし、玉ねぎ、オートミール、グルテン粉、片栗粉です。
麻婆豆腐のひき肉部分は大豆ミートです。

中華は比較的簡単に再現できるので楽しいです( ´ ▽ ` )