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手料理
- 2024/01/21
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ふわふわオレンジケーキ
レシピ
作り方
- 1
- オレンジをスライスし、⭐︎を入れて落とし蓋して5分くらい煮る。オレンジコンポートの出来上がり。この一部を使います。
- 2
- 薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく。砂糖とバターを混ぜ、玉子を混ぜ、粉類を入れたらサクッと混ぜる。
- 3
- 1のオレンジを刻んで2に混ぜる。牛乳で硬さを調整。上にもオレンジコンポートをのせ、180℃で35分焼く。刺してみて何もつかなければ焼き上がり。
ポイント
混ぜ込むオレンジの量は適量で。残った分はヨーグルトとかにのせて食べちゃってください。あと、バターと植物油半々でもいいです。
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