- 101
- 保存
- 320
- 保存
- お気に入り
- 19もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2020/04/20
- 420
ゴマがポイント♪筍チーズトースト
レシピ
作り方
- 1
- ①パンは薄くバターを塗って軽くトースターで焼いておく
②筍を食べやすい大きさに切る
③フライパンに筍を入れ、酒を筍が半分浸かるくらい入れる。
④強めの中火で加熱し、筍を茹でる。
⑤酒が半分くらいになったら醤油、みりんをひと回し分、回し入れる。
⑥調味料が液体のまま、ほんのり残るくらいまで炒める。(やり過ぎると飴状になってしまううので注意)
⑦パンに⑥を乗せ、上からピザ用チーズをかけてチーズが溶けるくらいまで軽くトーストする。
⑧ゴマを振りかけて出来上がり♪
ポイント
全て目分量ですが、簡単にできて美味しいです☆
筍は、水煮よりも生のものを大根おろし汁でアク抜きすると、シャキシャキ感がより出てオススメです。
もぐもぐ! (19)
いま人気のレシピと料理写真
#筍
#朝食
#簡単料理
#惣菜パン